Tag 16 & 17: Doppelt gekocht hält länger

Nachts kochen ist schon irgendwie komisch. Man mag gar nicht probieren und abschmecken, außerdem schlafe alle anderen. Verdrehte Welt.
Aber das ist schon ok, was macht man nicht alles für die Challenge.
Viele fragen sich bestimmt - die jammert immer wenig Zeit wenig Zeit blabla. So schlimm kann es ja nicht sein!
Also - ich koche jeden zweiten Tag gegen 1 Uhr nachts für ca. 45 Minuten. Das reicht mir dann für zwei Tage.
Frühstück mache ich je nach dem morgens frisch oder koche auch das vor. Dauert meistens nicht länger als 20 Minuten inkl. essen und Matcha trinken.
Einkaufen gehen ich in der Früh gleich um 8 Uhr um dann gegen 9 Uhr in der Uni zu sein.
Es geht alles wenn man will.

Bei mir läuft der Countdown. Noch 20 Tage bis zur Abgabe. Deshalb heute nicht viel Text.

Frühstück 

Berlin-Toast 
Super lecker! Allerdings ist es mir persönlich etwas zu viel am Morgen. Ich mochte beispielsweise das Müsli und Joghurt viel lieber, da diese nicht besonders schwer im Magen liegen. Vor acht Uhr sind mir leichte Gerichte lieber. 
Der Berlin Toast ist allerdings sehr lecker als Snack zwischendurch. Das Rezept sieht sehr aufwendig auf, ist es allerdings nicht.

Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten 

Wertung Frühstück: 2 von 5 Sternen
Wertung Snack: 5 von 5 Sternen

Mittagessen

Zucchini-Spaghetti mit Bolonesesoße
Ich habe endlich den Spiralschneider. Meine Mama hat ihn mir geschenkt. Jetzt schmeckt es noch besser.

Zubereitungszeit: ca. 10 Minuten 
Wertung: 3 von 5 Sternen  

Abendessen:

Weiße Bohnen mit Tomaten-Basilikum-Soße

Zubereitungszeit: ca. 10 Minuten
Wertung: 4 von 5 Sternen  

New In! Drogerie Frühshoppen

Vor der Uni konnte ich nicht widerstehen und bin noch schnell in den Rossmann geflitzt.
Der liegt sowieso auf dem Weg und direkt davor war ein Parkplatz frei. Somit war das Ganze Schicksal.
Ich liebe DM, aber Rossmann hat auch tolle Produkte. Vermutlich werde ich DM trotzdem vorziehen in Zukunft.

Claypso Natural make-up remover - 1,99 €
Rival de Loop Schnelltrockenspray für Nagellack - 1,99 €
Rival de Loop Powder Brush - 2,99 €
Lidschattenpinsel - 1,19 €
Rival de Loop Lipstick 2 x je - 1.99 €
Rival de Loop Young Nagelstift - 1,69 €
Rival de Loop Mascara - 2.49 €

Besonders interessant fand ich diese Pads. Ich möchte mir irgendwann die teuren von Jemako kaufen, zur Überbrückung finde ich diese allerdings auch eine gute Idee. Es geht um Müllreduktion und ich will nicht wissen wieviele Abschminktücher eine Frau in ihrem Leben verbraucht. Damit ist jetzt Schluss, zumindest bei mir. Ich werde eine Review machen,  wenn ich sie eine Weile benutzt habe.

Und noch mein neues T-Shirt Kleid von H&M. Ich liebe liebe liebe es. Es hat einen tollen Rückenausschnit und ich liebe den Print!! =)

Tag 15: Halbzeit!!!

Halbzeit. 
Obwohl, eigentlich nicht wirklich Halbzeit. Ich will die Challenge auf 60 Tage verlängern. Nicht nur weil ich mich in den letzten Tagen nicht 100 % an die Regeln gehalten, sondern auch weil ich denke, das dies der richtige Weg ist. Nach meinem Bachelor will ich das ändern, richtig durchziehen mit Sport usw.
Ich versuche allerdings alles unter einen Hut zu bekommen. Kochen läuft ganz gut.


(Folgendes habe ich von der Vegan For Fit Facebookpage geklaut =), allerdings mit meinen eigenen Antworten)

Du weißt, dass du Challenger bist wenn...

... deine Spülmaschine mindestens einmal am Tag läuft und die Küche immer aussieht wie Schwein.

(Ja ich weiß, man sollte immer gleich alles wegräumen. Aber wenn man nachts um 23 Uhr kocht hat man keinen Bock mehr alles wegzuräumen.)

... man jeden Monat eine Packung Matcha-Tee kauft und super happy damit ist. Kaffee? Nein Danke! 

... man immer mit mindestens 5 Tupperdosen in der Tasche durch die Gegend läuft und sein Essen nachts vorkocht.

... man überall Zucker findet! Warum ist überall Zucker drin?!?

... man mindestens 5 verschiedene Nussmus daheim hat.

... man überall hin seine Produkte mitnimmt und für das Wochenende bei den Eltern den Kofferaum voll hat mit Agavendicksaft, Amaranth und Kakaobutter.

... man täglich mit frischem Gemüse kocht und es einfach nur lecker ist.

Ich hatte bisher ganz vergessen zu erwähnen wie der Wocheneinkauf verlaufen ist. Ich kam auf ca 25 - 30 €. Finde ich vollkommen in Ordnung, ich habe das Gefühl so langsam pendelt sich das ein. So ist das durchaus vertretbar. Allerdings habe ich die ganzen Basics jetzt. Ich hoffe der Vorrat reicht jetzt erstmal. 
. 
Ich arbeite im Moment an den ersten Originalteilen und bin sehr sehr happy und freue mich sehr. Also wird jetzt noch ein Matcha getrunken und dann geht es weiter an der Nähmaschine.

Heute gab es alles "To-Go". Morgens keinen Hunger, Mittagessen und Abendessen sowieso in der Uni.

Mittagessen (heute und gestern)

Mixed Forces Plate mit Hummus

Keimlingernte 

Meine Kresse ist gestorben. Und die Alfalfas waren zu viele im Glas, jetzt sind sie ein bisschen klein, aber das geht schon denke ich. Merke: nächstes Mal weniger ins Glas. Die nächsten keimen schon.

FOTD!

Hier die Produkte die ich heute benutzt habe. Die meisten sind vegan, die die nicht vegan sind habe ich einfach immer noch und werde ich nicht wegwerfen.

Morgen kommt ein Blogeintrag zum Thema Maskara und Abschminkpads =) 
Einen wunderschönen Abend euch allen und Danke für's reinschauen!! =)
Kritik, Kommentare, Meinungen! Alles erwünscht <3

Tag 14 - Review der letzten Tage

Tag 14 und auf der Waage tut sich gar nichts.
Aber das ist ok. Ich habe viel Schokolade gegessen, zwar Challenger-Schoki, aber Schoki.
Das werde ich versuchen zu reduzieren.

Im Moment bin ich viel unterwegs. Am Wochenende waren mein Freund und ich bei unserer Familie am Bodensee. Dahin bin ich mit eindeutig zu viel Gepäck gereist, da ich alle Vegan for Fit Produkte mitgenommen habe.

So habe ich für Ostern gestern Schokopralinen und Pfirsich-Törtchen gemacht. Leider gibt's davon kein Foto, aber es hat allen ganz gut geschmeckt.

Die Kätzchen waren sehr interessiert am Matcha Tee

 Frühstück Special: Pancakes mit Himbeeren =) 

Frühstück Tag 14: Hirse mit Apfel

Vegan for Fit To-Go 

I love Hummus!! 

Tag 9 & 10

Hier beim Bericht zu den letzten beiden Tagen.

Mit dem Sport geht es immer noch gleich wie die letzten Tage, nämlich gar nicht.

Ich habe das Gefühl, dass sich mein Schlaf-Wach-Rythmus im Moment etwas umstellt. So brauche ich morgens ewig bis ich wach werde und könnte abends aber noch mehrere Stunden weiter arbeiten.

Mal sehen, wie das so weiter geht.

Bei der Challenge halte ich mich im Moment an eine Regel nicht - ich esse auch "Belohnungen" ohne Sport zu machen. Ich arbeite einfach viel und esse zwischendurch mal ein Stück Schokolade nach Vegan for Fit.

Ich trinke im Moment ca 2l. Das sollte ich noch erhöhen und daran muss ich wirklich noch arbeiten.

Frühstück war die letzten Tage immer das Gleich und deshalb kein Foto: 

Amaranth-Pop-Joghurt mit verschiedenen Früchten und Kokosflocken

Mittagessen

Burger mit selbstgebackenen Brötchen, Avokadocreme und Chilliketschup.

Das schönte Kompliment habe ich von meinem Freund bekommen. Er meinte, dass der Burger besser war als manche Fleischburger. Das fand ich total toll. 

Mir hat er auch sehr gut geschmeckt. Das Rezept passt jetzt allerdings nicht in meinen Tagesablauf unter der Woche. Es ist nicht wirklich aufwendig, aber es kostet schon viel Zeit im vergleich zum anderen Rezepten viel Zeit. 

Abendessen

Gefüllte Paprika und Salatreste

Die gefüllte Paprika sieht bei mir nicht so toll auch =)

Ich bin jetzt ein total Fan von Süßkartoffeln. Sie schmecken einfach wahnsinnig gut und im Backofen werden sie total weich.

Tag 10

Tag 10 hat gerade erst angefangen. Ich habe meinen Freund mit Machta angefixt - er mag ihn jetzt auch. 

Finde ich total toll =)

Ich habe noch ein paar Make-up Produkte getestet. Alle vegan und Tierversuchsfrei.

Alverde Augenbrauengel 

Bin ich sehr begeistert. Ich dachte immer, wofür brauche ich was für die Augenbrauen? Aber das ist wirklich toll. Es formt die Augenbrauen und färbt sie ein bisschen ein.

Alverde Duo-Kajalstift

Finde ich auch sehr toll. Tolle Farben, funktionieren toll zusammen und sind total weich beim Auftragen. 

Alverde Creme to Powder Concealer

Ich glaube, für Leute die starke Unreinheiten abdecken müssen, ist das nix.

Für mich funktioniert er allerdings gut, sieht natürlich aus und lässt sich toll auftragen.

Alverde Lippenstift "26 softly nude"

Hm, schwierig. Zumindest die Farbe. Sieht etwas wie Abdeckstift aus. Muss ich mir noch ne Weile ansehen bevor ich dazu eine Meinung habe.

Alverde Sunkissed Highlighter

Ja. Ob das wirklich was verändert weiß ich noch nicht. Es glänzt toll und ganz zart und lässt sich total toll auftragen. Bin ich allerdings noch nicht überzeugt von.

Ich fange jetzt mal an zu arbeiten und wünsche allen einen schönen Tag! 

Mein Tag 8 - die erste Woche ist vorbei!

So, meine erste Woche ist vorbei.

Positiv:

- ich fühle mich gesünder und besser 
- ich hab das Gefühl abgenommen zu haben
- täglich kochen ist nicht so schwer wie ich dachte
- ich habe gar keine Probleme mich nur von Challenge Essen zu ernähren

Negativ:

- ich trinke immernoch nicht genug
- Sport bekomme ich gar nicht unter im Moment
- ich esse Schokolade obwohl ich keinen Sport mache und somit befolge ich die Challenge nicht ganz
- ich habe viel Geld für Essen ausgegeben diese Woche

Essenstechnisch gibt es heute wenig bzw. das Gleiche wie die letzten Tage. 
Frühstück gibt es keine Fotos, da gab es den normalen Amaranth-Pop mit Himbeeren.

Mittagessen:

Standartsalat mit selbstgebackenen Brötchen. Die Brötchen waren relativ einfach zu machen und schmecken auch gut.

Abendessen:

Linsengemüse mit Petersilien-Sonnenblumenkern-Zitronenpesto.

Pesto hat mir pur nicht geschmeckt - allerdings mit den Linsen super. 

Dazu mein Abendmachta.

Strick

Mein erster Loopschal ist vergestrickt und ich bin super zufrieden damit. Geschenk für meine Mama <3

Beauty und Gesundheit Haul 

Ich kucke gerade immer sehr viele Videos auf Youtube und da habe ich gelernt das man das "Haul" nennt =)

Da ich Eisenmangel habe und mich im Moment öfters mal schlapp fühle, habe ich den Eisendrink von "Das gesunde Plus" gekauft, natürlich vegan. Kostet 5,95 € 

Make-up in vegan.

Alverde Augenbrauengel in 02 für 3,95 €

Alverde creme to powder Concealer für 2.95 €

Make-up Ei =) für 2,45 €

P2 Mineral compact blush 030 2,65 €

Ebelin Make Up & Concealer Pinsel für 3,95 €

Ich bin ein Mädchen. Ich mag hübsche Dinge. Ich mag Tee. Also mag ich Tee in hübscher Verpackung. 

Das gesunde Plus "Krafttee" für 1,95€

Schmeckt sehr Kräuterlastig und stark, aber ich mag ihn. 

Tag 6 & Tag 7: Essen mit Freunden und erste Tiefpunkte

Tag 5 & 6:

Gestern, Sonntag, habe ich zuhause und nicht in der Uni verbracht. Zuhause kann ich nicht so gut arbeiten, allerdings muss das auch manchmal sein. Mir fehlt dann schon die Katze und mein Freund und es ist einfach mal schön morgens nicht alles vorzukochen und mitzunehmen.

Heute war ein sehr unproduktiver Tag. Ich habe mich einfach nicht gut gefühlt und ich weiß auch nicht woran es liegt. Morgen wird es bestimmt besser.

Ich hab noch ein paar Tipps, wie das Kochen schneller geht.
Ich suche mir immer raus, in welcher Form ich die Nüsse in der Woche brauche und mahle dann alle Nüsse auf einmal für die Woche. Ich habe zwei Nussmühlen - eine elektrische für ganz feine gemahle Nüsse und eine manuelle Mühle für grobe Nüsse. Das erleichter auf jeden Fall wenn man das einmal für die Woche macht.
Auch habe ich einen elektrischen Gemüsehäckler. Ich bereite dann z.B. den Karottensalat für die ganze Woche vor, den jeden Tag dieses Teil aufbauen ist wahnsinnig anstrengend. 
Zudem kann man sich Müsli schon vormischen und ich wollte versuchen mir so ein Standart-Machta-Mix machen mit allen trockenen Zutaten. Dann muss man das nur noch in die Milch rühren.
Jetzt zum Essen.

Frühstück

Nicht-Challenge-tauglicher Alpro Natur Joghurt mit Schoko-Bananen-Matcha.

Der Alpro enthält Zucker und ist deshalb nicht Challenge-tauglich. Aber ich habe ihn noch zuhause. Who chares ^^.

 Mittagessen

Mixed Forces Platte mit Salatresten

Davon gibts leider kein Bild, die Kamera hat das wohl falsch abgespeichert =)

Abendessen

Zum Abendessen waren wir eingeladen zu Freunden. 

Gekocht haben wir die Ravioli aus Kohlrabi mit Paprikafüllung und dazu Tomatensoße.

Normalerweise sind die Portionen ja gut bzw. mir zu viel. Bei diesem Gericht ist das etwas anders. So hätte man durchaus die doppelte Menge machen, die ist nämlich sehr lecker und macht das Gericht nicht so sehr trocken. Wir hatten leider keinen Profischneider für hauchdünne Kohlrabischeiben und einfach improvisiert. 
Das Gericht dauert sehr lange. Wenn ich es das nächste mal mache werde ich es vereinfachen. Man kann auch die Kohlrabi als Beilage herstellen, es müssen nicht Ravioli sein.
Den Nicht-Veganern hat es gut geschmeckt, aber wirklich satt geworden sind sie nicht. Ich allerdings schon, was ziemlich komisch ist. Das ging mir vor der Challenge auch so, ich bin von Gemüsegerichten nicht wirklich satt geworden. Das hat sich schon verändert während der Challenge.

Zum Nachtisch habe ich Schokolade vorbereitet, die kam bei allen gut an.

Wir waren dann nach dem Essen noch sehr spontan im Kino. Und dazu muss man sagen, ich bin popkornsüchtig! Ich liebe Popkorn, ich nehme immer den Eimer und ja ich schaffe ihn auch. Ich bin ein Popkornmonster. 
Wenn ich auf Popkorn verzichten möchte, nehme ich mich geschnittenes Obst und Nüsse mit. Da die Kinoaktion realtiv spontan war, hatte ich natürlich nichts vorbereitet. Allerdings habe ich kein Popkorn angerührt und habe es durchgezogen.

Heute gab es wieder ähnliche Gerichte wie gestern.

Frühstück 

Matcha und Joghurt-Pop mit Äpfeln 

Den Alfalfas gehts gut - nur sind es ein paar viele. Ich hoffe das gibt kein platztechnisches Problem im Keimglas =).

Mittagessen 

Linsengemüse mit Hummus

Ein bisschen improvisiert, da ich noch Hummus übrig hatte.

Abends gab es den üblichen Salat =)