Wie ich im Post gestern schon erwähnt habe, starte ich heute nicht offiziell mit der Challenge, da es noch Reste vom Wochenende gibt, die es noch zu vernichten gilt.
Allerdings war ich heute einkaufen, als Vorbereitung für die kommenden Tage. Eigentlich wollte ich kein Geld mehr ausgeben diese Woche. Ich hoffe, dass dieser Einkauf für diese Woche reicht. Manche Zutaten sollten auch für länger reichten.
So, jetzt zum Einkauf.
Ich bin kein totaler Anfänger was Vegan for Fit angeht. Deswegen weiß ich im Normalfall auch wo ich was bekomme und wo es auch günstig ist.
Trotzdem ist es oftmals von Gerenne von Laden zu Laden. Heute war ich im Denns, Rossmann, Dm und Aldi.
Ich weiß ich weiß, man soll nur im Biosupermarkt einkaufen. Das kann ich mir definitiv nicht leisten. Deshalb greife ich auf das billigste zurück, was ich finden kann.
Insgesamt hat mich das Ganze 34,32 €
Das ist mein DM Einkauf. Ich denke, Cornflakes, Hirse, Leinsamen und Linsen werden auf jeden Fall eine Weile reichen. 9,60 €
Das ist mein Aldi bzw. Denns bzw. Rossmann Einkauf.
Beim Denns habe ich Kresse und Basilikum gekauft. Normalerweise koche ich nicht mit frischen Kräutern - das muss ich mir abgewöhnen. Frische Kräuter sind total lecker und ergänzen Gerichte einfach total super. Kresse einfach aus Zeitgründen. Ich werde mich diese Woche für nächste Woche Kresse selbst ziehen - ist kinderleicht und günstig. Kräuter hätte es auch beim Aldi gegeben für 1 € weniger.
Beim Rossmann habe ich dann Amaranth gekauft - 1,69 €
Der Großeinkauf beim Aldi für 20 €. Ich habe mich fast an meine Einkaufsliste gehalten. Was noch dazu gekommen ist: Kokosraseln, Mango für den Liebsten, Bananen, Gurke und Nussmix für Zwischendurch.
Ab heute Abend möchte ich jeden, bzw jeden zweiten Tag kochen für den nächsten Tag. Sport mache ich morgens - abends keine Chance. Da bin einfach zu fertig. Außerdem hilft es morgens auf die Beine zu kommen und die Dusche macht auch wach.
Ich habe noch ein paar "schlechte" Lebensmittel zuhause. Fertig Sojaschnitzel, "Wurst" und "Käse" und auch Burger zum Selbermachen. Diese Lebensmittel werde ich mit in meine Ernährung basteln. Einfach weil ich sie gekauft habe und sie auch "weg" müssen.
Wirklich schwierig wird für mich die Zeit. Ich bin oftmals bis 23 Uhr in der Uni - danach noch Kochen ?!? Naja, aber ich koche immer für 2 Tage, deswegen sollte das schon irgendwie klappen. Und morgens aus dem Bett zu kommen wird schwer. Ich kann ja nicht allzu spät in die Uni und der Sport muss morgen auch noch rein passen. Es heißt allerdings man braucht weniger Schlaf - das sollte dann doch klappen.
Die größte Herausforderung wird allerdings das Essen bis 19 Uhr sein. Bzw ab 16 Uhr Kohlenhydratarm Das wird sehr sehr schwer. Ich versuche zunächst natürlich nach 19 Uhr nichts mehr zu essen. Sollte ich das nicht schaffen, gibt's eben "nur" Gemüse ect. Ich bin sehr gespannt.
Ich berichte auf jeden Fall von meinen Kocherfahrungen und vielleicht heute noch vom ersten Machtatee. Vielleicht schaffe ich es dann auch, den Kaffee weg zu lassen.
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