Dienstag, 2. Juli 2013

Quicktipp Rezept: Paradiso Konfekt nachgemacht!


Seit ich das zum ersten Mal probiert habe, bin ich süchtig danach! Leider ist es ziemlich teuer (ca. 4 €) und somit ein Luxusartikel.
Ich habe mich heute mal in die Küche gestellt, und das Ganze nachgemacht.
Geht sehr schnell!
100 % genaue Mengenangaben kann ich leider nicht machen, da ich immer nach Gefühl koche.
Ihr braucht nur 3 Zutaten: Kokoscreme oder Kokosöl (für Sparfüchse: Gibts im Asiamarkt günstig), Kokosflocken und Agavendicksaft.
Ich habe 2 kleine Päckchen Kokoscreme im Wasserbad erhitzt (so ca. 80 g).
Nachdem alles flüssig war, habe ich die Creme vom Herd genommen und langsam Kokosflocken untergerührt. Sobald sich alles gefestigt hat, hab ich noch ca 2-3 EL Agavendicksaft hinzugegeben.
Als Förmchen benutze ich für sowas immer Eiswürfelförmchen. 10 Minuten in den Gefrierschrank.
Und Tada!



2 Kommentare:

  1. Geil, man!! :)
    Aber zwischen Kokosöl und Kokoscreme ist ja schon ein Unterschied? Weil Kokoscreme ist ja glaube ich dasselbe wie Kokosmilch?
    Also was ist wohl besser geeignet, du hast ja dann Kokosmilch/creme genommen? :) Grüüüüße!

    AntwortenLöschen
    Antworten
    1. http://www.bamboogarden.de/bilder/produkte/l/4023900541141.png
      Das habe ich verwendet. Die Konsistenz ist dem von Kokosöl sehr ähnlich =) =) Ich teste es mal mit Kokosöl, aber müsste wirklich gleich funktionieren. Vlt ein bisschen weniger Kokosraspeln =)

      Löschen