Neue Kochmotivation

Da sich meine Mama mit dem Thema "Vegan" jetzt auch näher beschäftigt hat, hat sie mir kurzerhand ein Buch gekauft. Es handelt sich hierbei um "Vegan & Vollwertig geniessen" von Annette Heimroth und Brigitte Bornascheln. http://www.amazon.de/Vegan-vollwertig-genie%C3%9Fen-Annette-Heimroth/dp/3775005730/ref=sr_1_1?ie=UTF8&qid=1322532636&sr=8-1

Die Grundlage des Buches ist, dass man "reine" und unbehandelte Produkte verwendet. Mir gefällt besonders gut das wenig mit Sojafertigprodukten oder anderen behandelten Produkten  verwendet werden, sondern nur die natürlichen Zutaten.
Also habe ich mich heute auf gemacht in den Biosupermarkt und wieder mal meinen Geldbeutel leer gemacht...
Zum 10 Mal denke ich - ich kaufe das einmal und dann habe ich alles eeewig...
Gut hier was ich gekauft habe:

Getreide wird in diesem Buch frisch gemalen, Nüsse ab in den Mixer. Leider habe ich nicht die entsprechenden Küchengeräte, im Moment fehlt mir noch Mixer, "Zauberstab" & Mühle.
Jetzt habe ich zumindest die Grundlagen für meine Rezepte. Das schöne ist, man braucht nicht nur eine bestimmte Zutat für genau ein Rezept und danach vertaubt sie im Schrank sondern die Zutaten werden immer wieder verwendet.
Das erste Rezept, das ich morgen kochen werde ist "Nudelpfanne mit Auberginen" Zutaten sind Auberginen, Öl, Basilikum, Thymianzweige, Knoblauch, Nudeln, Tomaten, Salz & Pfeffer. Das ist ein total einfaches Rezept ich weiß - bald werde ich mich an mehr wagen.
Schön sind auch Rezepte für Käse, Frischkäse, Leberwurst & Nusscreme - so spare ich mri hoffentlich das viele Geld das im Moment für diese Produkte drauf geht.
Getestete Süßigkeiten:
Die "Gute Laune Bärchen" - finde ich schonmal super weil VEGAN auf der Packung steht - das hilft mir einfach schon total beim Einkaufen, das ist nicht so stressig.

Die sind relativ teuer, ich glaube 1,20. Aber man gönnt sich ja sowas nicht jede Woche, von dem her finde ich es ist ok.

Auf dem Tollwood in München habe ich einen Stand mit Nougat gefunden - ich habe immer ein bisschen Angst zu fragen ob Dinge Vegan sind meine Freunde haben das übernommen. Jetzt hab ich für 20 Euro Veganes Nougat eingekauft und bin unendlich glücklich damit :) Klappt auch gut als Brotaufstrich.

Die Musik drückt das aus, was nicht gesagt werden kann und worüber zu schweigen unmöglich ist.

http://www.youtube.com/watch?v=cD_gZntP-_U&feature=BFa&list=PLD7CBFEA0C556B2F7&lf=BFp

http://www.youtube.com/watch?v=8UVNT4wvIGY&feature=BFa&list=PLD7CBFEA0C556B2F7&lf=BFp

http://www.youtube.com/watch?v=MceneYWgPc4&feature=BFa&list=PLD7CBFEA0C556B2F7&lf=BFp

http://www.youtube.com/watch?v=iAWPT6GWRUc

Fashion Presentation

Nach einer ganzen Woche in der Siebdruckwerkstatt fand letzte Woche die Gruppenpräsentation vor dem restlichen Semester statt.
Die Woche in der Siebdruckwerkstatt war sehr hilfreich und ich habe eine ganze Mappe mit Druckproben geschafft.
Druckmotiv sind die Flügelstruckturen der Käfer, welche die Inspiration zu meiner Kollektion sind.
Hier ein Foto der Präsentation
Titelblatt
Konzept
Mindmap
Stofftableau
Moodboard

 Nahaufnahme des Stofftableaus

 Das ist meine Fotorecherche bzgl. des Themas "Transition in Nature". Ich habe hier möglichst breit recherchiert, verschiedene Themengebiete genauer betrachtet und bin anschließend beim Thema des Käfers und seinen Flügeln hängen geblieben.

 Drucktobis auf der Schneiderpuppe. Um genauer schauen zu können, wie ich meine Drucke plaziere, musste ich vorher natürlich aus Papier ausprobieren. Das ist hier in Form von Papier auf der Schneiderpuppe passiert.

 Hier einen kleinen Einblick bzgl. des Siebdrucks. Hier sieht man das beschichtete Sieb mit meinem Muster. Mit diesem Sieb und Stoffarbe werden dann die Stoffproben bedruckt.

Soviel dazu.
Jetzt läuft der Designprozess. Die insgesamt 5 Outfits werden jetzt designt und im Dezember geht es in die Druckwerkstatt um die Originalteile zu bedrucken.
Ich werde weiter berichten... :)

Training mit Florian Pavic!

Naja ich muss jetzt schon mal ein bisschen angeben...
Ich bin seit August diesen Jahres im Wettkampftraining. Mein Studio veranstaltet 2 mal in Jahr eine Fightnight in der unsere Wettkämpfer um die Weltmeistertitel kämpfen.
Ich habe die Ehre genau mit diesen Weltmeistern trainieren zu dürfen.
So stand ich schon mit Christine Theiss im Ring und Größen wie Florian Pavic stehen beim Aufwärmtraining hinter mir.
Mich freut das natürlich ungemein, weil ich die Weltmeister nicht nur beim Training beobachten kann ich bekomme Tipps mit die von unseren Trainern gegeben werden.
Ein kleines bisschen stolz macht es mich schon... und die Hoffnung steigt im Moment wieder, irgendwann auch kämpfen zu können.
Leider habe ich oft nicht die Zeit und die Kraft ins Training zu gehen... Ich habe da noch ein kleines Studium an der Backe.... ^^ :) Welches ich natürlich über alles liebe aber mich bei meiner Karriere als Profiboxerin etwas behindert.
Hier ist der Link zur Fight Night am 16.12. Da werde ich zum ersten Mal dabei sein :) (als zuschauer natürlich)
http://www.stekos-fight-night.de/